Berichtdoor Eveline (therapeut) » Za Okt 01, 2005 5:30 pm
Hallo Pieter,
ik heb je hele verhaal doorgelezen. Het was een heel stuk. Maar je bent al goed op weg. Geweldig om dit zo aan te pakken.
Willy heeft mij gevraagd de therapeut van dit fortum te zijn. Mijn achtergrond is: geneeskunde met een postdoctoraal opleiding psycho-neuro-imunologie erbij. Dat is een mondvol voor veel begrip voor de chemische samenhang van het lichaam en waarom afvallen zo moeilijk kan zijn.
Ik las dat je een beetje gaar werd van al die sla. Heb je al geprobeerd rode biet of gekookte sperziebonen of erwten of linzen of mais toe te voegen? Dat geeft heel goede vezels en wat meer 'beet' en vulling. En pijnboompitten zijn ook heerlijk. Gewoon rauw, te koop op de zaterdag markt op de Woenselse Markt in Eindhoven bij de notenkraam.
Wat betreft 's ochtends en brood: ik week de avond tevoren haverzemelen met geraspte kokos in water (net onder water zetten). De volgende dag mengen met yoghurt/kwark en bes-schtig fruit (aardbeien, frambozen, bramen, blauwe bessen, evt. uit de diepvries) Goed kauwen en je hebt de hele dag een bodem.
Wat betreft carnitine en vetverbranden: ga eerst bewegen. Je hebt spieren nodig met veel vet-verbrandingseenheidjes erin (die heten mitochondrieen). Dan werken die carnitine, B-complex, chroom, magnesium en zink als de beste. Maar zonder die spieren met mitochondrieen zet het eindeloos veel minder zoden aan de dijk. Hoe je die dingen traint? Om de dag een half uur tot een uur rustig!!! wandelen en om de andere dag krachttraining doen om meer spieren te krijgen. Na 6 weken voel je je heel anders en kan je sneller afvallen.
Als je verder vragen hebt, stel ze gerust.
Met vriendelijke groet,
Eveline