BEHANDEL DE OORZAAK VAN OVERGEWICHT

Dag, is iemand bekend met teffmeel? Dit heb ik gekocht als alternatief voor kikkererwtenmeel waar ik diaree van krijg. Ik weet dat teffmeel glutenvrij is, maar als ik de koolhydratentabel op de verpakking lees:
62,7 gr. per 100 gram, kan ik nog niet inschatten of dat hoog of laag is. Wie kan me hier meer over vertellen, groet, Derkje

Hallo Derkje,

Ik heb uitgebreid gezocht naar de GI van Teffmeel maar heb het niet kunnen vinden. Er wordt gezegd dat de GI laag is maar....... wat vind men laag? Voor de behandeling van hyperinsulinemie wil je onder de 35 zitten.